Скоро буду

Да! Наконец-то пришел момент нашего отъезда в Абзаково.

Мы так долго этого ждали, считали дни и вот, сегодня, в 4 часа дня мы выезжаем - не вееерится! 

В планах: отличные покатушки, потрясное настроение, огромные впечатления, завораживающие фотографии. 

Около недели меня не будет как и в городе, так и в моем блоге. 

После приезда обязательно расскажу о своих впечатлениях, вылажу пару фото. Ух, я в предвкушении!

Медовый торт "Лакомка"

Ингредиенты:

Тесто:

100г масла сливочного

3 яйца

200 г сахара

1ч.л разрыхлитель для теста

3 ст.л мёда

600г муки

+ Рецепт КРЕМА

Готовим:

1. Размягченное масло размешать с сахаром

2. Добавить яйца, взбить

3. Добавить в смесь разрыхлитель и мёд

4. 200г муки высыпать в смесь, все смешать

5. Поставить тесто на водяную баню, довести до вязкого состояния

6. Снять тесто с водяной бани и добавить еще 400г муки (тесто должно быть, как на пельмени)

7. Охладить тесто, только не в холодильнике!

8. Разделить тесто на 5-6 ровных частей, каждую раскатать и выпекать по раздельности при 180t

9. Готовые коржи пропитать кремом.

Ризотто с креветками.

Удивительно вкусное блюдо.
До этого, я пробовала его в Испании, но нам с мамой никак не удавалось сделать что-то похожее у себя дома. И вот, свершилось.
Готовила Ризотто моя мама, но я просто не смогла устоять и решила поделится с вами этим не столь простым рецептом:

Ингредиенты:
450 г крупных креветок (не очищеных)
1 зубчик чеснока, очищенный
1 свежий лавровый лист, нашинкованный
3 ст.л оливкового масла
1 маленькая репчатая луковица, мелко порезанная
350 г риса (для ризотто желательно)
125 г сухого белого вина - но мы делали без него
1 ст.л томатной пасты

Готовим:

1. Довести до кипения 1 л воды в большой кастрюле, добавить 1 ст л соли, затем добавить креветки, чеснок и лавровый лист и снова довести до кипения и готовить 3-5 мин до готовности. Охладить и затем очистить их. Если у вас крупные креветки, возможно вы захотите их порезать, но оставьте маленькие целыми. Вернуть головы и панцири креветок в бульон и кипятить еще 20 мин.

2. Поставить на медленный огонь большую кастрюлю с тяжелым дном. Налить в нее оливковое масло и 25 гр сливочного масла. Обжаривать лук в течение 5 мин до мягкости. Добавить 1 ст л бульона, чтобы лук не поджарился, если необходимо.

3. Добавить рис и перемешать, чтобы он впитал все масло. Когда он станет слегка прозрачным, влить вино. Помешивать, пока рис не впитает вино - оно не должно испаряться в воздух, так что сделайте огонь очень маленьким.

4. Тем временем процедить бульон и вернуть в кастрюлю, залить водой и увеличить огонь. Под рисом тоже нужно сделать огонь сильнее. Помешивать рис и добавлять бульон по-немногу тогда, когда предыдущая порция испарится. Готовить 10 мин.

5. Затем добавить креветки и томатную пасту. Начиная с этого этапа добавляйте меньше и меньше бульона каждый раз, чтобы рис не впитал слишком много бульона. Попробуйте рис - его нужно снимать с огня, когда рис будет мягким, но в центре каждой рисинки останется по маленькому хрустящему зернышку. (То есть снаружи рис мягкий, внутри твердый)

6. Приправить ризотто солью и белым перцем. Снять с огня, добавить оставшееся сливочное масло и достаточно бульона, чтобы он был на 1.5 см выше поверхности риса. Перемешать, накрыть и оставить на 10 мин до полной готовности.

УХ!

Мои 17.

Наблюдаю за маминым цветочком,
растет.

Я сама удивляю себя резкими перепадами своего настроения,

это как то не особо привычно скорее, но лучше пусть уж будет так, чем определенное кол-во времени находится в непонятном депресующем состоянии.

Завтра у Алины день рождение. Отмечать совсем не хочется, да и не планирую. Мутит от того, что целый день телефон будет разрываться от поздравлений родных, сотовый от смс, а голова от натиска школьных будней. Совсем нет времени думать о каком-то дне рождении, уроки же, что уж там...

Все не могу в плотную занятся учебой, в субботу уезжаю, а еще нужно сдать столько долгов, гооооррееее, ох, просидела опять пол месяца "ничегонеделая" и решила все сдавать в последний момент. Скооолько раз говорила себе: "Алина, не сотавляй все на последний момент, ничего хорошего из этого не выйдет!" - столько раз убеждалась, что я не в состоянии взять себя в руки и победить лень. Теперь придется готовить к завтрашнему дню несколько практических, учить термины и слова по трем предметам и сдавать все в свой день рождения, тяжелоо, но надо.

УГ

Что делать, если чувствуешь себя унылым гавном?

Me First and Gimme Gimmes - I believe i can fly

Me First and Gimme Gimmes - I believe i can fly

Отлично поднимает настроение.

Ай белив ай кэн флаааайййй, ай белив ай кэн тач зе скааайййй!!!

Коричневый свин. (был)

Чорт, что же это такое то.

В течение трех дней я пихаю себе в рот все то, что вижу. Не важно как и где, но все оказывается в моем желудке. Чертовы праздники. Не думала, что я настолько слаба. Те, кто наблюдают за моими поглощениями просто в ужасе. Я не могу остановиться. Вроде бы возьму себя в руки, намечу себе конкретный кефирный разгруз, но тут на обеде срываюсь и опять же сметаю все, что вижу на своем пути. Это дело психики и я даже не знаю как это "лечить".

И вот сейчас я сижу с полным животом после очередного такого "кефирного дня" и думаю как же мне вернуть свои результаты и что с этим делать.

Есть предложения?

Очередная диета? Очередные ограничения???

Да я распухла уже как шарик! Зла на себя. Говорю о том, что сама могу все исправить и тут же запускаю в рот себе что нибудь самое неполезное. Ладно если бы я там срывалась на любимую кашу или любимые бананы, так нет же, я жру все самое ужасно каллорийное и ужасно вредное!!!

Точно знаю, что после приезда все будет нормально, я немного отдохну, успокоюсь и с новыми силами буду бороться...точнее нет, не бороться, а буду улучшать свой вид, но ведь до уезда мне тоже нужно привести себя в порядок, не могу я в таком ужасном виде ехать. БР! Отвратительно.

Праздники сбили совсем меня с толку....но нет смысла все валить на них, я сама виновата за то, что не держала себя в руках. Как вернуться в стабильную колею? Я беспонятия....

___________________________________

ТАААККК, хватит ныть, я УЖЕ взяла себя в руки и решила после приезда конкретно занятся собой, сейчас не расстраиваемся, а просто кушаем в меру и до лета преобретаем прекрасные объемы. Ножки мои ножки, давайте вы будете отлично выглядеть?!

МОИ НОЖКИ БУДУТ ПРЕЛЕСТНЫ!

http://alinamischenko.blogspot.com/2011/03/blog-post_6819.html

Перемены.

Наступила весна, время переоблачаться из сонного пухленького медведя в....даже не знаю..Собственно это даже и не важно. Мне многое предстоит изменить. Начала с внешности, следом пойдет style, следует вылезать из болоновых штанов, которые я так часто натягивала для удобного быстрого перемещения и влезать в обтягивающие джинсы или ласины, ставать на каблуки привычные, а то вроде девушка же, а девушки должны быть ухоженными, приятными, женственными, нежными и достойными. Уже даже знаю чего я хочу, буду пополнять свой гардероб новыми вещами, косметичку новой косметикой и прочее прочее прочее. Алина взрослеет, через 3 дня 17 как никак...

Роллы

Перевернутый нестандарт :В

Вчера был отличный день.
Спасибо родному за время препровождения со мной в течение вечера и до 2ух ночи..
А сегооодддняяя у меня был первый опыт в приготовлении роллов.
Уххх...намучились же мы с мамой, но кое-что удалооосссьь :)
Убили кучу времени на изучение так называемой "иинтсрукции" по приготовлению риса, потом еще долго эксперементировали с начинками, получилось не плохо, но все же мы решили, что лучше самим их больше не делать :D

Торт "Шоколадная ночь"

11 марта. Маме 41.

Волшебная моя мама.
Сегодня утром я разбудила ее ароматом чая и испеченного торта.

Ингредиенты:
Для теста: 
Сахар – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Яйца – 5 шт.
Для крема: 

Сахарная пудра – ½ ст.

Масло сливочное – 150 г
Сливки – 2 ст. л.
Какао – 1 ст. л.
Коньяк – 1ст. л.

Готовим и собираем:

1. Взбиваем яйца с сахаром до получения объемной пышной массы

2. Затем добавляем муку и выпекаем бисквитный корж до готовности. Бисквит остужаем.
3. Пока бисквит стынет, готовим крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой

4. Добавляем размягченное сливочное масло, коньяк и какао. 

5. Пропитываем бисквит кремом и оставляем его в прохладном месте на 10-12 часов. 

Украшаем:

Для украшения я использовала плитку шоколада, растопленную на водяной бане. Обмазала шоколадом весь торт, посыпала орехом и поставила его в холодильник.

Для вырисовывания "узоров" (на которые у меня утром не хватило времени :D) я взбивала 35 % сливки с добавлением сметаны и сахара.

Мантра

Алина, научись говорить в глаза людям то, что требуется.
Не молчи - позже тебе это приносит разочарования.
Ты сама виновата в том, что люди ошибаются и не находятт правильного подхода к тебе.
Тебе стоит лишь подсказать, направить, иногда указать на ошибки, а ты не можешь.

Научись!
Это тяжело, но это точно потребуется тебе в жизни. Иначе все твои проблемы накопятся в один общий ком и свалят тебя с толку в один прекрасный момент. И тогда ты уже не выгребешь...

Что касается меня и тебя

Как-то легче дышится.
Ты прости, как бы это не звучало - это так.
Да дело вовсе не в том, что на меня давит твое присутствие, просто иногда нужно побыть одной.
Мне тяжело без твоих рук, без твоего взгляда, но мне просто необходимо отдохнуть.
Нет, не от тебя, а от всех и всего,
просто так получилось, что ты попал под "эту мою замарочку" сильнее, чем кто либо иной, потому что ты самый близкий из всех, кто у меня есть, не считая родителей конечно.
Легче, скорее потому, что меня сейчас не косаются чужие проблемы, косвенно не обвивают чужие слова, совершенно ненужные мне и моему разуму.
Прости, что тебя это коснулось. Прости, что все мои глупые затеи приносят тебе какое-то уныние, может злобу. Извини, что не даю тебе улыбнуться рядом со мной.
Ты знай, что я по прежнему так же сильно дорожу тобой, и ничего не изменилось, совершенно, у меня те же чувства, то же отношение к тебе, и, я надеюсь, не поменяется и твоё.
Однажды люди не выдерживают моих головоломок, разворачиваются и уходят, видимо дано только тем, кто действительно дорожит мной. Я надеюсь именно ТЫ дорожишь мной.
И может все это выглядит совершенно неожиданно и глупо для тебя, но сейчас я нуждаюсь в этом. В данный момент, в данную минуту, в данную секунду и в секунды до этого я считала и считаю себя эгоисткой. Но если не быть эгоистом в некоторых ситуациях, как тогда жить?

____________________________________________________________

Я наконец-то нашла точное объяснение:

Любовь-страсть рождается на пустом месте, без почвы под ногами. Она, нетерпеливо требуя отношений, опережает их. Честная же любовь идет вслед за отношениями, являясь их следствием.
...А когда вы построите текие замечательные отношения, на их прочную основу уже не будет стыдно пригласить и любовь: она освятит и очарует ваши отношения. Любовь надо приглашать, как дорогую гостью, а не использовать для текущего ремонта постоянно разваливающихся отношений

Свободные

Оу, это настолько удивительный каталог, от которого веет теплом и солнцем, которого так не хватает здесь у нас в Сибири, но время не ждет, после просмотра каталога мне обязательно прийдется вернутся на землю и вперед! improve my english

FREE PEOPLE

Да-да-да,

они великолепные

Фруктовый десерт

Фруктовый летний десерт для мамочки как раз будет в пору в такую зимнюю погоду.
За окном метель, буран, сильный ветер, а на кухне пахнет ароматом киви, бананов, апельсина, грейпа и прочего прочего.

Все просто.
Ингредиенты:
апельсин или грейпфрут
любые фрукты - начинка
изюм
ликер
сахар
орехи
для крема:
творог
сливки

Готовим:
1. Вымачиваем изюм в кипетке с добавлением ложки ликера
2. Апельсин или грейп опустошаем
3. Оставшуюся мякоть и фрукты нарезаем, перемешиваем с изюмом и укладываем в корочку.
4. Посыпаем орешками
5. Делаем крем по данному рецепту и украшаем десерт, либо смешиваемс начинкой.

(фото не мое)

Самое идиотское 8 марта и "Полосатый" торт

Ну вот, праздник, а его и не чувствуется вовсе..
Разве что папа дома - это бывает редко..
Когда папа в Лангепасе - в нашем доме праздник
Утром "пыталась" сделать "Зебру", но благополучно отправила его в мусорку, ничего не получилось, жаль, но я решила не расстраиваться и сделала новый, сделаный по собственному рецепту. Настроение немного упало после обеда...да и в продолжении всего дня оно не ахти, думала, что все будет по другому. Ничего хорошего. ДЕНЬ - ХРЕНЬ

Думала, думала, как назвать свой торт, но кроме "полосатой мечты, фантазии и прочего..." ничего в голову не приходит.
Так что он у меня будет именоваться просто: "Полосатый" :З

Вот, собственно, рецепт, все довольно просто, но тортик так и тает во рту:

Нам понадобиться:
Коржи
Глазурь
Сметанный крем

Ингредиенты:
Для коржей
2 яйца
1 стакан сахара (примерно 200г)
1 стакан муки
3 ст.л сметаны
1 ч.л соды гашеной уксусом
3 ч.л какао
Для глазури
100 г сливочного масла
6-7 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ст.л. какао

Для крема

500 г сметаны
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара

+ орешки (по вкусу)

Готовим:

Коржи (2шт.)

1. Взбиваем яйца
2. Добавляем сахар, смешиваем
3. Добавляем сметанку и соду, смешиваем
4. По немногу добавляем в смесь муку, смешиваем всё, тесто должно быть не слишком густым, но и не жидким.
5. 1ый корж без какао, 2 корж печем точно так же, но уже с добавлением какао.
6. Выпекаем при 180t минут 20-25

Крем

1. Сахар и ванильный сахар смешиваем со сметанкой, даем сахару расстворится

Глазурь

1. Растапливаем в кастрюле масло
2. Добавляем какао, сахар, молоко, доводим все до кипения
3. Кипятим до загустения массы, затем даем остыть

Собираем:

1. Коржи разрезаем на две части вдоль
2. Ложим коржи чередуя: шоколадный, классика, шоколадный, классика (взависимости от предпочтения)
3. Между коржами промазываем сметанным кремом
4. Последний корж (лицевая сторона) поливаем глазурью, сверху посыпаем орешками или сахарной пудрой по желанию

А ты хочешь принять участие в моем "моральном выздоровлении"?

Boka: "Видимо люди вокруг тебя ненормальные..."

Настроение отличное в предверии женского праздника,

приехал папа, на кухни творится суета, пахнет маминым запеченым кроликом и подаренными папой духами,

приятно, когда вся семья в сборе.

Завтра намечается хороший день, планы, сюрпризы, улыбки - все это так здорово.
Совенок прелестный.

Chocolate Muffin with bananas

Вчера вечером я зашла в магазин и не устояла перед бананами, купила 1.5 кг.

А утром задалась вопросом, кушать их просто так или добавить в какую-нибудь выпечку. Вспомнила, что Сережка хотел шоколадные маффины - этим я и воспользовалась.

Вспомнив, что видела подобный рецепт у Маши в блоге, я отыскала его и принялась за дело.

Ингридиенты:

1 большой банан 

100г сливочного масла
150г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
2 ст.л. какао

Готовим:

1. Сливочное масло талкем с сахаром
2. Добавляем туда 2 яйца, размешиваем
3. В отдельной миске талкем банан до образования кашицы и добавляем в масляную смесь
4. Добавляем какао, муку, разрыхлитель
5. В разогретую духовку ставим на 15-20 минут при 180t

Позже меня навестили Настя и Сережка,

Мне приспичило "усовершенствовать" данные маффины и мы дружно принялись за приготовку вкусного творожнового крема. Сначала не совсем все удалось, но позже мы все таки были рады нашим успехам, я наконец-то смогла испробовать найденный кондитерский шпритц.

Крем:

100 г творога

50 г сливок

сахар по вкусу

Готовим:

Все смешиваем блендером до желаемой густоты, вот и все

По-моему Сережке понравилось.

Сама же буду завтра пробовать такую красотищу.

Спасибо вам за вечер, ребята!

Классико-шоколадно-черничный pancake :З

Сегодня утро было не совсем удачным.
Я начинала делать как всегда воскрессный панкейк с увереностью, что все ингредиенты на месте, но позже узнала, что разрыхлителя оказалась недостаточно.
Пришлось печь с маленьким его кол-вом, но ничего не удавалось, блинчики совсем не поднимались, тогда я добавила ложку гашеной соды с увереностью, что я только усугублю положение, но все оказалось не так плохо.
Рецепт тот же самый, но некоторые блинчики у меня были с черникой, некоторые классические, а некоторые шоколадные, между ними же красовался вкуснейшее бабушкино варенье. Сегодня так же пробовала Настин подарок, формочки очень даже в пору :)
На фото не совсем видно, но наверху красуется сердечко из шоколадного теста.

В предверии....

Ух, сегодня неплохой день.
В школе всего 1 урок  + новость о том, что мы не учимся в понедельник, а катаемся на нашем школьном катке.

Сегодня весь день маялась дурью, под вечер пошла на театралку и там, Настенка, вручила мне подарок, о котором я мечтала, спасибо ей огромное. Формы для выпекания, только формы металические и маленького размера, завтра буду пробовать :З

После театралки зашла в магазин, купила бананов, что бы утром можно ыло полакомиться.

А вот дома меня ждал мамин огромный пакет с падарками, перерыла весь и нашла несколько полезностей для кухни, будем пользоваться, в их число вошли маленькие милые тарелочки, в которые можно будет например выкладывать кексы или маффины при подаче на стол, так же там были невысокие широкие стеклянные вазочки, в которых предполагается подавать мороженное или например насыпать туда какой-нибудь десерт. Ух, люблю я такие праздники, когда мамины работники делают ей подобные сюрпризы. Было еще много всего, но я выделила именно эти :)

Побегу ка я, скоро Сережка прийдет, будем фильм смотреть...

Немного размышлений

Нахожусь почему-то в какой то прострации.
Столько мыслей перебрала за сегодня, кошмар.
Но радует то, что половина из них были позитивны, а вообще, можно сказать, что день зря прожила, ничего нового не открыла, ничего хорошего не успела, правда сделала для себя пару выводов.
Так вот, скоро 8ое марта, а я так и не придумала, что же дарить мамочке.
Сделала ей открытку.
Снаружи разрисовала ее розами, а внутри сделала вот такие "выпрыгивающие" буковки.
Еще и День Рождение у нее 11 марта, мысли разбегаются, даже не знаю, чем порадовать ее. Я решила точно приготовить ей торт на день рождение, пускай полакомиться, нашла несколько интересных рецептов, осталось лишь выбрать.

План юной поварихи :D
7 марта - приедет папа и на утро "потребует" вкуснягу
подумаю, чем его порадовать на этот раз.
8 марта:

• Сыр "Филадельфия" (самой придется делать)
• Койбито
• Что-нибудь сладенькое

10 марта:

Тортище для мамочки, что бы утром уже можно было угостить ее.

Аромат блинов...М-м-м..

Мама пекет :)
(19:41)


Аля пекет!
Целых три блина :D, заключительных так сказать, никогда не получалось кстати, а сегодня прям такие ровненькие, кругленькие, маслянистые и совсем не подгорелые :З
Аплодисменты!
(20:41)

Паста от Ильи Александровича

Рецепт от Илюши:
- Вариш макарошки,
Береш эту самую, как она называется, сковородка, в которой обычно картошку жарят,
покупаеш 200 г сливок, я покупаю маленький "домик в деревне",
И, короче, большую "Виолу" - 400г.
Нагреваешь сковородку, наливаешь туда сливочки!
- Сливочки?
- Да-а-а, ложечкой высыпаешь сыр плавленный из пачечки (надо сначала пачечку открыть, пленочку снять аккуратненько),
высыпаешь все в сковородку, сливки с сыром должны дойти до однородной массы, помешиваешь.
И вот как макароны сварились, бросаешь их в сковородку, перемешиваешь,
а сверху сырчиком пармезаном потери.
- И все?
- Всееее!

Владимир Маяковский - Маяк

Дым табачный воздух выел.
Комната -глава в крученыховском аде.
Вспомни -за этим окном впервые
руки твои, иступленно, гладил.
Сегодня сидим вот, сердце в железе.
День еще -выгонишь, можешь быть, изругав.
В мутной передней долго не влезет
сломанная дрожью рука в рукав.
Выбегу, тело в улицу брошу я.
Дикий, обезумлюсь, отчаяньем иссечась.
Не надо этого, дорогая, хорошая,
давай простимся сейчас.
Все равно любовь моя -тяжкая гиря ведь -
висит на тебе, куда ни бежала б.
Дай хоть в последнем крике выреветь
горечь обиженных жалоб.

Силиконовые и металлические формы для выпекания и жарки.

По-моему, для счастья больше ничего и не требуется, уже успела намекнуть маме о том, что мне бы хотелось иметь одну такую форму, а именно форму без дна в виде чего-нибудь, да или просто круглую, что бы мои панкейки, блины, глазунья и прочие вкусности на сковородке получались аккуратными, ровными и аппетитными.

Выпекать в таких формах особенно приятно и удобно. Выбор форм такой огромный, что разбегаются глаза - и круглые, и квадратные, сердечки, цветочки, мишки...Вообщем это настолько чудесно для меня.

Металическую форму без дна мне бы хотелось в первую очередь, но почему то я не наблюдаю такой ни в одном магазине, была бы рада даже просто кругу.

Кстати, видела такой интересны набор для пряников, состоящий из нескольких кружочков и еще каких то мелких деталей, в последствии сборки уже выпеченных пряников получается колокольчик, довольно забавно.

Мелкие формы меня тоже инитересуют.

Мои кексы, капкейки, маффины смогут преобрести "порядочный" вид, а еще я буду укрошать их отличным приготовленным кремом с моего нового кондитерского шприца.

Воощем, просматривая в интернете всеразличные формы, я еле оторвала глаз.

Постараюсь накопить денег и позволить себе хотя бы одну такую, возможно, найду что-нибудь интересное в наших магазинах, что конечно наврятли.

О, ЧУДО!

Уже собиралась ложиться спать, как поинтересовалась у мамы о том, где можно найти у нас в гоороде кондитерский шприц, так всегда хотелось украшать торты густым кремом, но возможности не было. И тут свершилось чудо! Мама рассказала о том, что где-то, в далеком шкафчике, в розовом пакетике лежит у нас на кухне такой шприц с семью насадками. Я тут же сорвалась с места и побежала искать его. Нельзя представить сколько радости было у меня от этой находки, теперь я благополучно заявляю, что буду готовить торты и крема к ним, украшая все это дела сией красотой!

Прекрасно.

Сегодня замечательный день.
Несмотря на то, что школьное утро прошло не так уж и гладко и отменилась намеченная репетиция, я не плохо провела вечер в компании Сережи, а потом с успехом сходила в театральное, благополучно отыграла свои сцены и после побеседовала с Ильей, прогуливаясь до дома.

Илья пообещал мне рецепт вкуснейшей пасты на обмен одной из выпечки, которую я должна буду состряпать для него.

Мама купила мне малепусенькие бананы, странно, но я, как истенная любительница этого фрукта, до сегодняшнего дня не пробовала такого сорта. Завтра, пожалуй, хорошенько налягу на них, так как уж больно соскучилась.

По-моему мы с мамой потеряли мой мед.полис, прийдется теперь в торопях бегать в 1ый микрорайон и делать его до 9ого числа, пока не поздно, а ведь еще и нужно успеть сходить на проверку к зубному, охх, беда.

Что касается трудностей в школе. Сегодня с успехом умудрилась написать терменологический диктант, предварительно сфотографировав и проработав работу со словами, хитро, но, как говорится, хочешь жить - умей вертеться. 7 уроков дали о себе знать, Алина утомилась серьезно.

На химии было ужасно скучно, ничего не поделаешь, на на этом уроке у нас творится хаос, а я тихонько на задних партах вырисовывала каракули у себя в дневнике.

А на физ-ре меня оповестили о том, что мне стоит поучавствовать в забеге на лыжах, сегодня всю физкультуру наматывала круги, падая и снова поднимаясь.

Кстати путь на театралку был волшебным. Меня провожал Сережка, но в определенный момент он повернул в другую сторону и я шла одна медленным шагом. Наблюдала за падающим хлопьями снегом, который чуть покалывал мое лицо, умудрялся залетать мне в чуть приоткрытый рот, падал и медленно покрывал холодный лед тратуаров.

В течении недели надо будет не забыть выучить термины, за которые я сегодня схлопотала пару. Главное не забыть, глааавное не забыыыытттьь...

Ну, в принципи, на сегодня все, думаю, хватит, пора ложиться спать и видеть прелестные сны.

Возможно, мои предпочтения банальны, но это факт.

Итак, сегодня мне ненарочно задали вопрос о том, что же я люблю кушать больше всего на свете, но к сожалению мой список был настолько огромен, что у моего слушателя, возможно, отвисли уши. Я решила разобраться, че же Алина все-таки любит полакомиться (не учитывая всеразличные блюда), ТОП 10:

ОВСЯНКА:
Овсянка - это что-то неоценимое для здоровья, мало того, что он хорошо насыщает организм, так она еще и богата различными витаминами.
Сидя на диетах я очень сильно скучаю по ней, но в обычные дни я стараюсь не пропустить утреннего наслаждения овсянкой с ложечкой меда, орешками, а иногда и с фруктами

__________________________________________________________________________________

БАНАНЫ:

Люблю бананы в любых проявлениях, но все же стараюсь употреблять их в натуральном, привычном для всех виде просто потому, что порой жалко использовать два-три банана на какой-либо десерт, вкуснее съесть его целиком :D (жадина). К сожалению, не часто позволяю их себе. Приятное и всем доступное лакомство.
Говорят, что олени любят бананы, а кто их ими кормит? Оо
И вообще, я жить без фруктов не могу: яблоки, груши, кифи, апельсины, мандарины, грейп, ананас, арбуз, всеразличные ягоды - ммммм...

__________________________________________________________________________________

NUTELLA:
М-м-м, Нутелла - это вообще что-то невообразимое, ее можно "хряпать" ложками. Но все таки идеальным вариантом будет являться бутерброд намазанный таким шоколадом, а сверху будет красоваться кусочки банана, невообразимый вкус. Это так же отличная начинка для блинчиков, оладей, различных тортов и пирогов. Сочетание шоколада и фундука придает приятный вкус любому дессерту. Да-да, все таки ничего не сравнится с кусочком банана в этой шоколадной пасте.

__________________________________________________________________________________

СЫР:
Ох, это кисломолочная продукция!
Я ну очень сильно люблю сыр, особенно сейчас почему-то я начала его плавить и просто есть вилкой, как бы это странным не казалось :В
Я не говорю именно о сортах сыров, которые предпочитаю, потому что люблю сыр в любом проявлении. Плавленные сыры меня так же привлекают. Хочется попробовать сырный суп...
Насчитала в своем холодильнике с мамой 4 разновидности сыра, удивило.

__________________________________________________________________________________

KINDER:
Кто из детей когда-либо не дергал маму за подол платья и не просил купить киндер-сюрприз?
Обожаю продукцию kinder, особенно примечательными для меня являются kinder pingui молочный ломтик & kinder surprise. Как и прежде, перед тем, как открыть киндер сюрприз, я живо трясу его перед ухом в закрытом состоянии, что бы удостовериться, что там есть игрушка, больше всего я люблю не шоколад, а сам процесс ожидания и открытия киндера, затем следует удивление и сбор игрушки с поеданием вкуснейшего молочного шоколада. А что касается молочного ломтика пингви, так я просто от него без ума + киндер делис так же не плох. Лакомство из лакомств :З

__________________________________________________________________________________

ОРЕХИ:
Орешки - это ну ооочень вкусно,
люблю добавлять их к кашке-малашке, но особенно меня привлекает орехи мендаль и кешью.
Удивительный аромат, приятный хруст, удивительный вкус.
Кстати, сочетание такого ореха с мёдом просто волшебное.
Между прочим, кешью довольно ползный орех, но в огроомных колличествах его кушать не советуют.

_________________________________________________________________________________

РОЛЛЫ:
Ох, роллы. Сытно, но мало Алине всегда. Готова есть их тоннами. Ужасно вкусно.
Хочу научиться их готовить, понимаю, что это не так уж и сложно, но мне бы хотелось чего то явно не простого. Сыра "Филодельфия" у нас нет, этот сыр придает деликатный вкус любому виду, но у меня появилась навязчивая идея сделать его самой. Так же хочу попробовать сделать сладеньки кайбито.

__________________________________________________________________________________

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК:

Уж так повелось, что папа, приезжая с недельной работы на выходные привозит несколько литров различных видов сока, преобладающий вид в таком огромном пакете - апельсиновый. Никакой сок, наверно, не сравнится по вкусу с апельсиновым.

_________________________________________________________________________________

Кондитерская фабрика БАЯН СУЛУ:
Просто жить не могу без этих конфет, это как семейная традиция чтоли, покупать в Казахстане эти конфеты и наяривать их со сладким чаем с молоком из казахских кисюшек всей семьей. Особенно привлекательны для меня самые обыкновенные "Ромашка" и "Ласточка". Ммм..



_________________________________________________________________________________

МОЛОЧКА:
Я всегда любила молочко, сливки, кефирчик, но никогда не думала, что полюблю так сильно творог и йогурты - это те продукты, которые спасают меня своей питательностю и малокаллорийностью на протяжении полугода.
Очень люблю творожок мешать с фруктами, особенно с дольками мандарина, вкуснятина.
Кстати, без молочных продуктов так же получается не плохое масло, которое с детство вспоминается лишь намазанным на кусочке хлеба/печеньки, а сверху посыпанным
сахаром/вареньем

_________________________________________________________________________________

РЖАНОЙ ХЛЕБ:

- Аль, ты будешь хлебушек?

- Даааа, мам!

- Вот, возьми.

- Ржаной? Ну мааам, бе-е-е же!

Так было раньше, не предполагала, что ржаной хлеб мне так понравится в будущем. В принципи, я так же как и в детстве ворочу нос от этой жуткой посыпки на нем и выковыриваю ее, что бы этот вкус не мешал наслаждаться мякотью черного хлеба. С недавних пор такой хлеб мне понравился в виде сухариков, я просто начала оставлять его на салфетке на день, что к вечеру я уже давольно хрущу кусочками лакомства, запивая его томатным соком. Полезно и вкусно.

_________________________________________________________________________________

Ну вот, вроде бы и все, я благополучно закрыла этот список, если что либо вспомню, допишу, но это уже наврятли случиться :)

Иногда обидно, когда выбирают между тобой и КЕМ-ТО, еще обидней, если межд тобой и ЧЕМ-ТО.
Почему обычно забота исходит не от тех, от кого ожидаешь?

Впервые Алина Голодала

Голод.
Ухх...страшное слово на самом деле.
Он почему то ассоциируется у меня с разрухой, прошлым.
Странно, что раньше люди ужасались от голодовок, драли глодку за кусочек хлеба, а в 21 все сучки, которые хотят быть тощими только и делают, что голодают.
Повернуло меня конечно совсем в другую сторону, я хотела рассказать немного о другом.
Как я голодала :D
По сути дела, все не так плохо, с организмом ничего особого не происходит за день, происходит с ПСИХИКОЙ.
Весь день, в принципи как и в дни, когда мне надоедает ограничиваться, я "ныла", мои мысли были только о моем похудении, о том, как я зацикленна на своих недостатках и еде, вспоминала прошлое (словила себя на том, что я не помню как я раньше питалась, помню утром не ела, потом только в школе, не обедала, ужинала когда захочется, но конкретно, жрала очень много шоколада и булок, по моему так...), хотелось все бросить к чертовой матери - если бы я это сделала, я бы посчитала себя тупым, беспомощным и безнадежным д*рьмом. Я понимаю бесполезность всех диет, знаю, что нужно время и терпение, нужно просто ограничить себя в сладком, в выпечке, но тут, назло, мне как бахнуло в голову, что я обожаю фрукты, овсянку, киндер сюрприз и, собственно, готовку в целом. Возможно, мне нужно направить свою энергию в другое русло, начать готовить салаты, первые, вторые блюда, эксперементируя с ингридиентами, а главное, что бы все было здоровО, сытно, питательно и не влияло на мою фигуру конкретно. Кстати, эта неделя - неделя МАСЛЕННИЦЫ, а я позволить себе не могу даже блинчик..хэй хэй, печаль, жду пятницы, там 800 ккал, сделаю блины родителям и себе отдельно малокаллорийные :)Что же еще крутилось у меня в голове на протяжении дня, уже не вспомнишь, так как думы думала я огромные, больше, собственно, и заняться то нечем было. Помню, хотелось бросить диету и перейти именно на систему (это было к концу дня, тут я начала успокаиваться и бросать не всё вообщем, а только диету), что бы позволять себе утром все, что мне хочется и не считать драные каллории. Ну, а уже ближе к ночи я успокоилась окончательно, посчитала все "за" и "против", как говориться, составила список моего совершенствования до конца уезда в Абзаково, пришлось его немного упростить, так как в идеале я хотела отсидеть несколько кругов такой диеты, намного больше, чем 3, потому, что она идет легко, мне она нравится, за исключением конечно вечных взвешиваний и подсчетов, ПРИГОДИЛИСЬ, так же убрала голодный субботний день, иначе я не смогу порадоваться 8мому марту (и почему в моем сознании ПРАЗДНИК переплетается с едой? непонятно, разве радость заключается в этом? - как не странно, я часто задаю себе этот вопрос, но к сожалению ответить на него не просто), вообщем здесь есть список моих геройств на будущее.
Вечером пошла на танцы, думая, что прийдя домой, я просто увалюсь с ног и усну, но почему то меня наполнил прилив сил и до пол 1го я бегала тудым сюдым с отличным настроением и нулевой усталостью, ух, как я хотела быстрее закончить этот день, что бы мои пустые мысли расстворились и завтра, с новыми силами, начать другой. Получилось только в 2 ночи, когда Тося уткнулась носом в мое ухо и сладко сопела рядом, ее тепло окутало сначала всю мою голову, а потом и остальное тело, мое body полностью преобрело одинаковую температуру (:D) и позволило мне заснуть...Zzz...

А еще - это первое мое мартовское сообщение, пошел второй месяц ведения блога.

Смотри, что я нашла

Леночка,
видела один из твоих постов,
смотри какая прелесть,
прищееепкиии

I want.

Это так, заметочка лично для меня.

Появилось желание кое-что испечь:

Банановый пирог или банановые маффины
Popovers с сыром
Французские булочки
Сыр "Филадельфия"
Койбито и запеченый омлет для него
Сырные соленые рогалики
Немецкий Штоллен - Мммм
Меренги с черничным сорбе
Французские макароны
Фондю "Классика"
Мильфей (ух)
Крокембуш (ух)
Жюльен
Яблочный торт
Beret Basque
Madlen
Мариновоная семга с соусом
Капкексы
Маршмеллоу
Из того, что нужно сделать:


До марта освоить основы сноубординга, хотя бы нормально проехать бы научиться :D
Начать читать новую книгу Козлова
Чак Паланик

Что нужно принять за привычку:

Хотя бы два раза делать зарядку (по возможности и больше)
Раз в неделю разгружаться на кефире или фруктах
Не срываться с системы (с понедельника 14.02.2011 никаких срывов! обещаю! в принципи их и сейчас нет, просто в некоторых вопросах была не компетентна), надо учиться правильно питаться...
Не прекращать ходить на танцы - это важно и полезно