Chocolate Muffin with bananas

Вчера вечером я зашла в магазин и не устояла перед бананами, купила 1.5 кг.

А утром задалась вопросом, кушать их просто так или добавить в какую-нибудь выпечку. Вспомнила, что Сережка хотел шоколадные маффины - этим я и воспользовалась.

Вспомнив, что видела подобный рецепт у Маши в блоге, я отыскала его и принялась за дело.

Ингридиенты:

1 большой банан 

100г сливочного масла
150г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
250 г муки
2 ст.л. какао

Готовим:

1. Сливочное масло талкем с сахаром
2. Добавляем туда 2 яйца, размешиваем
3. В отдельной миске талкем банан до образования кашицы и добавляем в масляную смесь
4. Добавляем какао, муку, разрыхлитель
5. В разогретую духовку ставим на 15-20 минут при 180t

Позже меня навестили Настя и Сережка,

Мне приспичило "усовершенствовать" данные маффины и мы дружно принялись за приготовку вкусного творожнового крема. Сначала не совсем все удалось, но позже мы все таки были рады нашим успехам, я наконец-то смогла испробовать найденный кондитерский шпритц.

Крем:

100 г творога

50 г сливок

сахар по вкусу

Готовим:

Все смешиваем блендером до желаемой густоты, вот и все

По-моему Сережке понравилось.

Сама же буду завтра пробовать такую красотищу.

Спасибо вам за вечер, ребята!