вторник, 20 декабря 2011 г.


Почему мое будущее кажется мне таким сладким?

Ведь я уверена, что как и сейчас буду "на дыбах" не успевать что-то делать для себя, что-то расслабительное, например...
Но в моих предствлениях Нева, кафе на свежем воздухе, сладкий сок, теплый ветер, книга в руках,  дневные покатушки на велосипеде, открытие совсем новой местности

Нагетсы

Курочка с огоньком.
К ней пойдет совершенно любой "соувас", даже кетчуп сделает свое дело, да что там кетчуп, майонез!


Ингредиенты: 

500 г куриного филе
3 яйца
мука
панировочные сухари
растительное масло
соль, перец

Готовим:
Итак,

  1. Курочку режем на кубики или прямоугольнички, да хоть кружочки, как угодно
  2. Накрываем курочку уже порезанную пленкой и отбиваем, присыпаем солью и оставляем не надолго, что бы соль впиталась, вода немного вытекла
  3. На 3 тарелки: 1 - яйца, немного взбитые влкой, 2 - мука с солью и перцем, 3 - панировочные сухари
  4. Разогреваем сковородку, туда масла, естественно.
  5. Кусочек курочки макаем сначала в муку, затем в яйцо, а позже в сухари и на сковородку. И так каждый, до готовности (золотистая корочка)